FISH CLUB

Fresh. Wild. Delicious.

Vom ganzen Fisch bis zum perfekten Filet. Hier geht's ans Eingemachte!

In unserem FISH CLUB dreht sich alles um die faszinierende Welt von Fisch und Meeresfrüchten. Wir zeigen euch, worauf es beim Einkauf wirklich ankommt, wie ihr frischen Fisch erkennt und warum gutes Handwerk den entscheidenden Unterschied macht.

Gemeinsam nehmen wir ganze Fische unter die Lupe, entschuppen, filetieren und zerlegen sie fachgerecht. Dabei lernt ihr nicht nur den richtigen Umgang mit Messer und Fisch, sondern auch, wie sich möglichst viel aus einem ganzen Tier herausholen lässt.

Ob knusprig auf der Haut gebraten, sanft gegart oder raffiniert mariniert – aus unseren Fischen zaubern wir gemeinsam ein kreatives 4-Gang-Menü, das zeigt, wie vielseitig die Küche aus dem Wasser sein kann.

Dazu gibt's jede Menge Profi-Tipps, spannende Küchentechniken und natürlich ein gutes Glas Wein.

FISH CLUB – Fresh. Wild. Delicious.

Ein Abend für alle, die Fisch lieben und endlich wissen wollen, wie man ihn richtig zubereitet!

ALLES DRIN. ALLES GENUSS.

Bei uns im Fachwerk geht es nicht nur ums Kochen, sondern um einen rundum genussvollen Abend. Deshalb ist bei unseren Kochkursen bereits alles inklusive:

• Aperitif & Flying Fingerfood zum genussvollen Start
• Leihschürze für den gemeinsamen Kochabend
• Gemeinsames Kochen mit professioneller Anleitung, Tipps und Tricks aus der Profiküche
• Hochwertige Rezeptmappe mit allen Rezepten zum Nachkochen für zu Hause
• Gemeinsames 4-Gang-Menü mit allem, was wir zusammen gezaubert haben
• Passende Weinbegleitung, Bier und alkoholfreie Getränke
• Espresso zum genussvollen Abschluss

GUT ZU WISSEN

Du hast Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien oder ernährst dich auf eine besondere Weise?

Bitte teile uns dies direkt bei der Buchung mit, damit wir uns bestmöglich darauf vorbereiten und nach Möglichkeit auf deine individuellen Bedürfnisse eingehen können.

Wir kümmern uns um alles. Du bringst einfach die Freude am Kochen und Genießen mit!